液態CO2通過高壓泵壓入萃取釜，處于超臨界狀態。同時與原料接觸，溶解原料中的可溶性目標成分；然后它一起進入分離器，通過降低壓力和改變溫度，CO2自動從目標組分中分離。同時，CO2變成氣體，產物留在分離器中。CO2轉化為氣體后，被壓縮或冷凝成液體，進入CO2循環儲罐，實現循環利用。

　　CO2超臨界萃取裝置的萃取過程特點是什么呢？

　　1、溶劑：液態或準液態CO2或混合溶劑；

　　2、溶解性：超臨界CO2溶解性強，可通過改變溫度、壓力和改性劑進行調節；

　　3、萃取：高壓強化萃取，速度快，深度大；

　　4、分離：CO2為低壓氣體，可自動從產品中分離；

　　5、選擇性：可通過改變溫度、壓力和改性劑進行調節；

　　6、操作：全自動控制，半自動生產，非常方便。

　　CO2超臨界萃取裝置的優勢特點都有哪些呢？

　　（1）可在室溫（35-40℃）附近提取，并包裹在CO2氣體中，有效防止熱敏物質的氧化和逸出。因此，提取物中保留了藥用植物的所有成分，可在沸點溫度以下提取高沸點、低揮發性、易熱解的物質；

　　（2）SFE是一種清潔的萃取方法。由于整個過程中沒有使用有機溶劑，因此提取物沒有殘留溶劑。同時，還可以防止提取過程中對人體的毒性和對環境的污染。

　　（3）萃取和分離合二為一。當充滿溶解物質的co2scf流經分離器時，由于壓降，co2和萃取物迅速變成兩相（氣液分離）并立即分離，萃取效率高。

　　（4）二氧化碳是一種惰性氣體。萃取過程中無化學反應，為不可燃氣體。無味、無味、無毒，按全性好；

　　（5）壓力和溫度都可以用來調節萃取過程。萃取的目的是通過改變溫度或壓力來實現的。壓力固定，可通過改變溫度分離物料；相反，溫度固定，壓力降低，萃取分離，工藝簡單，易于掌握，萃取速度快。